|
|
|
2015-01-09 22:54:27, péntek
|
| |
| |
|
|
| |
Vajpuha marhaszelet
Hozzávalók:
50 dkg marhafartő
3 tojás
3 evőkanál Vénusz olaj
10-12 dkg zsemlemorzsa
2 dl tejföl
1 teáskanál liszt
2 gerezd fokhagyma
feketebors
só
Elkészítés:
A marhahúst 8 szeletre vágjuk, a szeletek széleit bevagdossuk, húsvágó deszkára helyezzük. Bőven meghintjük zsemlemorzsával, majd a morzsát húskalapáccsal beleverjük (mindkét oldalt addig, míg egybefüggő réteget képez a húson a morzsa).
Kuktában olajat forrósítunk. A tojásokat habosra verjük, beletesszük a borsot, sót, zúzott fokhagymát. A morzsás hússzeleteket ebben megmártjuk, majd a forró olajon mindkét oldalukat hirtelen, erős lángon átsütjük, majd félretesszük. Ha mindent elősütöttük, a kuktába visszatesszük, ráöntünk 2 pohár vizet, és a megmaradt fűszeres tojást belecsurgatjuk. A kuktát lezárjuk, és a jelzéstől számított 25 percig kis lángon pároljuk a húst.
A tejfölt a liszttel simára keverjük. A hússzeleteket kiszedjük a kuktából, és a visszamaradt mártást besűrítjük a lisztes tejföllel, jól kiforraljuk, végül visszatesszük a húsokat, és még egyszer összeforraljuk.
Bármilyen galuska vagy más tésztaféle jól illik hozzá, az eredeti recept zsemlegombócot javasolt, de mi már sokszor ettük rizzsel is.
Megjegyzés:
Sokkal egyszerűbb, mint amilyennek így leírva tűnhet! :) Elképesztően puha lesz a hús, és nagyon finom!
A receptet Nobivoj küldte. Köszönjük!
Forrás: Mindmegette.hu |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsos |
|
|
|
Címkék: zsemlemorzsával, belecsurgatjuk, húskalapáccsal, zsemlegombócot, összeforraljuk, visszatesszük, hússzeleteket, visszamaradt, elképesztően, félretesszük, zsemlemorzsa, mindmegette, marhaszelet, forrósítunk, elősütöttük, beletesszük, bevagdossuk, kiforraljuk, beleverjük, megmártjuk, tésztaféle, egyszerűbb, feketebors, egybefüggő, amilyennek, marhafartő, fokhagymát, besűrítjük, elkészítés, hozzávalók, meghintjük, megjegyzés, teáskanál, marhahúst, oldalukat, köszönjük, szeletek széleit, morzsát húskalapáccsal, tojásokat habosra, morzsás hússzeleteket, forró olajon, kuktába visszatesszük, megmaradt fűszeres, kuktát lezárjuk, jelzéstől számított, liszttel simára, hússzeleteket kiszedjük, visszamaradt mártást, lisztes tejföllel, eredeti recept, receptet Nobivoj,
|
|
|
|
|
|
| szeletek széleit, morzsát húskalapáccsal, tojásokat habosra, morzsás hússzeleteket, forró olajon, kuktába visszatesszük, megmaradt fűszeres, kuktát lezárjuk, jelzéstől számított, liszttel simára, hússzeleteket kiszedjük, visszamaradt mártást, lisztes tejföllel, eredeti recept, receptet Nobivoj, zsemlemorzsával, belecsurgatjuk, húskalapáccsal, zsemlegombócot, összeforraljuk, visszatesszük, hússzeleteket, visszamaradt, elképesztően, félretesszük, zsemlemorzsa, mindmegette, marhaszelet, forrósítunk, elősütöttük, beletesszük, bevagdossuk, kiforraljuk, beleverjük, megmártjuk, tésztaféle, egyszerűbb, feketebors, egybefüggő, amilyennek, marhafartő, fokhagymát, besűrítjük, elkészítés, hozzávalók, meghintjük, megjegyzés, teáskanál, marhahúst, oldalukat, köszönjük, tejföllel, tojásokat, bármilyen, megmaradt, fokhagyma, számított, helyezzük, jelzéstől, kiszedjük, hirtelen, javasolt, keverjük, receptet, kuktából, szeletre, evőkanál, átsütjük, lezárjuk, ráöntünk, fűszeres, liszttel, kuktában, deszkára, szeletek, pároljuk, mindent, tejfölt, kuktába, mindkét, habosra, széleit, galuska, réteget, morzsát, rizzsel, eredeti, egyszer, húsokat, mártást, sokszor, morzsás, húsvágó, nobivoj, vajpuha, lisztes, kuktát, tojást, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3214
- e Hét: 18086
- e Hónap: 31991
- e Év: 161698
|
|
|
Offline
